Яблочные колечки — Apfelküchle (яблоки в кляре)

jablochnye-kolechki-1Жаренные яблоки, яблочные колечки или просто яблоки в кляре для меня самый настоящий десерт из детства. Дело в том, что я яблоки сейчас не очень-то люблю и не с большой охотой их ем, что модно было говорить про детство. И на какие только хитрости не шла моя мама чтобы заставить меня получить свою дозу яблочного железа. Этот рецепт прямое доказательство этому факту. Читать далее

Аджика по-еврейски (Соблазн)

evrejskaja-adzhika-1Аджика «Соблазн» по-еврейски стала третьим видом аджики, который я выбрала. Скажу честно, будучи человеком знакомым с еврейской кухней не по наслышке, я очень сильно сомневаюсь, что это таки настоящий рецепт еврейской аджики, который тщательно хранится в семье и передается из поколения в поколение. Нет, ингредиенты те, но вот исполнение, если честно очень и очень удивляет, НУ да ЛАДНО.  Я  конечно еще пошукаю в маминых и папиных заметках и посмотрю, как это делали мои родители, но сейчас я делаю так, как говорит Интернет.

Читать далее

Голландский яблочный пирог

gollandskij-jablochnyj-pirog-1Зима — это время яблочных пирогов, чая с апельсиновыми корочками и свечей с ароматом ванили. За этот пирог я хочу сказать огромное спасибо одной из наших кондитерских, в которой мы, как раз и попробовали эту вкуснятину, прям там же, воспользовавшись бесплатным вайфаем нашли рецепт в Интернете, по дороге домой закупили все необходимые продукты и не «отходя от кассы» сразу его приготовили. Без лишней скромности скажу, что пирог и в прям получился один в один. Но самое приятно то, что продуктов на него идет минимальное количество, калорий наверно тоже :) , а готовится он за пол часа не считая время на выпечку. А, самое главное, в нем всего 227 Кк на 100 гр.

Читать далее

Яблочный крамбл

recept-jablochnogo-krambla-1Яблочный крамбл — десерт найденный на просторах интернета. Но полюбившийся мне своей простотой, нежным вкусом, легкостью и быстротой приготовления. Может кому-то покажется, что он слишком уж простой, но поверьте, такой вкусняшке вполне может найтись место на витринах самых изысканных кондитерских.

Читать далее