«Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь – это основа всей жизни, в том числе и кулинарии»

Привет. Меня зовут Светлана, и я хотела бы рассказать не много о себе и своем хобби. Самой большой страстью свой жизни я считаю кулинарию. Я безумно люблю готовить. Я могу простоять у плиты несколько часов, после восьмичасового рабочего дня, чтобы моя семья могла наслаждаться вкусняшками в течение 20 минут. Поэтому могу с уверенностью сказать, что все блюда, опубликованные на страницах этого блога приготовлены мною лично, и одобрены моей семьей. Но, бывает, что у меня совершенно нет времени на долгий процесс готовки, поэтому в такие дни для меня очень важно, чтобы блюда готовились не только легко, но и быстро, поэтому я надеюсь, что вам понравиться готовить со мной, разные по сложности, но всегда невероятно вкусные рецепты домашней кухни.

Мне бы очень хотелось, чтобы вы узнали, что готовить дома совсем не сложно и не обременительно, а домашняя еда не только полезная, но и вкусная.
Что касается моего мини блога, то он родился еще в 2013 году. Идей блога было элементарное создание электронного блокнота с рецептами, который бы всегда смог бы быть под рукой. Его не возможно было бы украсть или потерять (да, да именно украсть, кто-то из маминых многочисленных подруг увел наш практический полувековой, вечно толстеющий блокнот с рецептами).

Т.к. на тот момент я вообще ничего не знала о фотографии и тем более о food-фотографии, то цель моих фото была исключительно познавательная. Я хотела просто запечатлеть конечный результат блюда и заодно пофоткать процесс, чтобы потом мне самой было понятно, что и как я готовила, в какой последовательности обрабатывала продукты, и т.д.

Очень долгий период моим единственным помощников в этом деле был самый простой фотоаппарат «мыльница», без каких либо особых функций и возможностей. Максимум, что он мог, так это делать фотки с разрешением 8 мегапикселей.

И какая же я была наивная, думая, что те ужасные фотки могут кому-то понадобится, поэтому обрабатывала их в фотошопе, добавляя рамочку и водный знак.

С первой записи в блоге до сегодняшнего дня прошло более 3 лет. Я все так же люблю готовить, все с такой же страстью записываю рецепты в свой электронный блокнот, но приличного фотоаппарата у меня так и не появилось. Как и наверно, художественного вкуса к композиции и фотографии. Но, по правде говоря, уже сейчас я не испытываю той огромной потребности в его появлении. Я поняла, что можно сделать даже очень аппетитные и приличные снимки на телефон (хотя наверно через три года и за них мне будет стыдно). Я начала читать и посещать различные МК на тему food-съёмки, и очень надеюсь, что постепенно моя любовь к приготовлению пищи и усердие в области самосовершенствования принесут свои плоды и у меня, наконец, начнут получаться приличные фотографии, которые действительно будут соответствовать вкусу приготовленных мною блюд.

Готовьте простые блюда, готовьте вкусные блюда, готовьте сами на своей домашней кухне.