Интересно, почему во всех фильмах и мультиках такие продукты как шпинат и брокколи высмеивают, незаслуженно принижают и обговаривают их. Создавая им репутацию безвкусных и пресных продуктов. Может быть эти люди просто никогда не ели ничего вкусного, а их вкусовые рецепторы остановились на развитии 6-8 месячного ребенка. Хотя, скажу я вам, даже в детском прикорме, что шпинат, что брокколи весьма вкусны, а если их замешать к рису или гречке сваренном на молочной смеси. Мммммммм, вкусняшка.
Лично мы любим и брокколи и шпинат, но шпинат особенно. Об это свидетельствуют многочисленные рецепты в блоге. Самый мой любимый это киш со шпинатом и творогом , но и просто со шпинатом хорошо идет. Весной мы обожаем салат из шпината, моцареллы, клубники и грецкого ореха. Шпинат – это наше все и Слава Богу, что сейчас он есть в магазине в свежем виде круглый год. Ведь недавно, свежим его можно было купить только в сезон, а потом уже только замороженный.
Сегодня я предлагаю легкий, но невероятно вкусный салат из шпината, который прекрасно подойдет как закуска к белому вину. На аперитив, я его не предлагаю, потому что он очень сытный, хоть и не кажется таковым на первый взгляд. В данном случае я указала ингредиенты на одну порцию, но ее можно разделить на двоих и тогда останется место еще для чего-нибудь вкусненького. Читать далее
При моей не любви к рыбным продуктам, эти котлетки оказались настоящим кулинарным шедевром, который разлетелся у нас в первый же день. Я бы даже сказала, что готовила я эти котлетки дольше чем мы их ели. Оказалось, не так уж и легко почистить сырую рыбу от костей. Я взяла толстолобика, и это было ошибкой. Наверно, надо было брать треску или хека. Чтобы вычленить хребет и покончить с этим.
Бывают люди, с которыми ты не можешь найти общий язык даже спустя пять лет вынужденного общения, а бывают люди, которые через пять дней становиться настолько близкими, что страшно от того, как хорошо они тебя знают и как вы с ними похожи.
Несколько лет назад, когда мир еще был нормальным и улететь в любую точку Европы было не проблемой, а путешествия можно планировать за долго до их начала нам посчастливилось побывать в Италии. Удивительном местечке Амальфитанского побережья. Очень подробно о наших приключениях я писала в Инстаграме по тегу 
Этот торт понравится тем кто любит шоколад. Он действительно шоколадный, очень шоколадный! А если вы еще не ровно дышите к бананам, то этот торт точно для вас. Этот шоколадный торт с банановым кремом один из самых вкусных, легких и быстрых тортов, которые я только знаю. Тесто готовится на раз-два. Крем на три-четыре. Торт питательный, но в тоже время не оставляет после себя чувство тяжести.
Те, кто со мной давно знают историю поиска одного вишневого пирога, родом из детства. Это был самый вкусный пирог который я когда либо ела. Пирог приготовленный одной еврейской бабушкой, и ради которого я готова была терпеть ее вредных внуков, странный специфический запах в их квартире и долгий посиделки моей мамы с ее дочкой (собственно с маминой подругой).
Раньше, мне казалось что блюда в паназиатском стиле это что-то невероятно сложное и долгое в приготовлении. Эти рецепты требуют особых навыков и дорогущих, редких ингредиентов. Но, однажды решившись опробовать один рецепт, нас уже было не остановить. Мы стали пробовать и экспериментировать. Я поняла, что вкуснее меня самой никто и нигде меня не накормит. Мы пробовали эту же лапшу в китайском ресторанчике, но скажу честно она мне показалась «плоской». Уж слишком они адаптируют свои блюда. Ни тебе нормального количества имбиря, ни остринки, ничего… Мы бывали в азиатском ресторанчике, и скажу честно, что пришла к выводу, что ходить туда можно исключительно за роллами. Все остальное (лично для меня) не дотягивает до идеала.
Звонит мне как-то на днях мама и говорит, что ей приснился рецепт супа. Я чуть не упала в обморок от этого заявления. Говорит что она теперь знает, какой ингредиент надо положить во фрикадельки, чтобы качественно украсить их вкус.
Наверно, это самый неоднозначный десерт, который я пробовала за последнее время. С одной стороны он чем-то напоминает сладкий омлет, с другой какое-то передержанное суфле. Но, мысль о том, что по этому десерту с ума сходит вся Франция и половина мира, заставляет думать, что это вкусно. Просто на любителя.
С красителем я конечно не много переборщила, но вкус, скажу я вам, без лишней скромности, получился бомбический. Оно такое летнее, такое освежающее, даже не смотря на то, что это печенье — продукт, собственно говоря, сухой.