Малиновое варенье

Раньше, в нашей семье малиновое варенье не переводилось. Но вот уже 6 лет, как я не варю сама малиновое варенье. Т.е. не варю не потому что лень возится, а потому что его никто не есть. 6 лет назад, я сварила несколько баночек и все извела в выпечку. После этого зареклась крутить малинку. Но в этом году, на нас с мужем напала «малиновая лихорадка» 🙂 и мы решили закрутить несколько баночек на зиму. В приготовлении малинового варенья нет ничего сложно, но все же я решила поделиться своим рецептом, на случай, если меня читает начинающая хозяюшка! Читать далее

Варенье-желе из красной смородины

Смородиновый конфитюр в нашей семье был всегда. В доме могли проигнорировать любую ягоду, но смородиновое варенье или смородиновый конфитюр варили обязательно!

Самолично, делаю смородиновый конфитюр уже третий год подряд. Фотки конечно в этот раз получились не очень, ну исправлюсь я уже только в следующем году. Сорри. А пока просто расписываю, как делала, потому что от года до года забываю(((

Читать далее

Варенье из персиков дольками простой рецепт

persikovoe-varene-dolkami-1Ничто зимой так не греет душу как теплый чай с вкусным вареньем. Конечно, в наши дни, в магазине можно купить практически любое варенье. Но, ни одно магазинное варенье не сравниться с домашним вареньем, сваренным с любовью. В нашей семье самое любимое варенье — варенье из песиков. Опять таки, раньше, родители готовили его каждый год. Я же, самостоятельно попробовала сварить варенье впервые только в прошлом году. Зимой, когда мы его открыли и попробовали оно нам очень понравилось. Естественно в этом году я повторила свой «мини подвиг» и естественно, я выкладываю его рецепт в свой кулинарный блог. Читать далее