В нашей семье любят сладкое, поэтому я стараюсь печь всякие сладости достаточно часто. Уже давно у меня в виш-листе висел рецепт нежнейшего торта «Рафаелло». Как потом выяснилось, я так давно его хотела испечь, что умудрилась записать рецепт дважды. Вот его время пришло. Понравился мне этот торт невероятно легким исполнением и достаточно простым и не большим набором продуктов. А мужу он понравился нежнейшим вкусом и послевкусием любимых конфет. (да-да… мужчины тоже любят рафаелло) Читать далее →

Я люблю выпечку, особенно если она легко готовится. Когда я прочитала этот рецепт, я почему-то решили что булочки будут нейтральными, но на деле они оказались вполне себе сладкими и в них явно не хватало изюма, если бы добавить который, они идеально подошли бы к чаю. Конечно, если не класть в них сахар или положить его в меньшем количестве, а за 5 минут до конца выпекания промазать их растительным маслом с чесноком, их было бы можно подавать к борщу и это был бы лучший хлеб, который мы ели. Читать далее →

Вот и первая из обещанных запеканок. Много бананов, мало творога, много протеинов и мало жиров — идеально для тех, кто хочет мало скушать с утра и быть при этом сытым практически до вечера. Например, я скушала кусочек утром, кусочек в обед, запила кефиром у до утра следующего дня кушать не хотела. Идеальная запеканка для фигуры. Если вы хотите похудеть, настоятельно вам рекомендую. Читать далее →

Решила я в один прекрасный день, что нам с мужем надо каждый день кушать творог. Но с нашим ритмом жизни это «Миссия Невыполнима». Да и к тому же, кушать все время один творог, может очень быстро надоесть, да так, что потом вообще смотреть на творог будет не возможно. Поэтому я начала выискивать в интернете всякие разные виды запеканок. (Ждите, творожных запеканок будет много, но правда они будут сладкими) И первая в моем списке оказалась не сладкая, рыбная запеканочка,
для спортсменов, как сказал мой муж. Читать далее →

У моего мужа есть тетя, которая принципиально не ест мясо, за то очень любит рыбу. Всегда когда она приходит к нам в гости я стараюсь приготовить не только овощные блюда, но и рыбные, чтобы она чувствовала у нас себя комфортно и уютно. Фаршированный яйца по этому рецепту являются не только отличной альтернативной закуской, но и идеальны для людей, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. Читать далее →

Замечательный пирог. Готовится очень просто и быстро, равнодушных к нему не остается. Тесто получается невероятно мягкое и остается мягким даже на второй день. При желании, его можно погреть и тогда сыр приобретет первозданную мягкость. Кроме этого, им можно заменить хлеб или помпушки к борщу.
Попробуйте и вы не пожалеете!!! Читать далее →

Этот рецепт это облегченное приготовление болгарской баницы. Правда в этом варианте она не сладкая, а соленая, а облегченная потому, что тесто готовить не надо, его заменяют тонкие листы лаваша. Сама я бы жизни не догадалась до такого рецепта, но чего только не насмотришься в гостях. Вначале, я даже и пробовать это блюдо не хотела, но неудержавшись, укусив кусочек, кроме этой «баницы» уже ничего не ела. Она действительно вкусная и заслуживает внимание. А самое главное — готовится легко и быстро!

Читать далее →

Если честно слива — это была последняя ягода которую я когда либо покупала на базаре. В детстве я вообще не ели слив. Не могу объяснить свою жуткую нелюбовь к ним, но то что я готова была истерить и плакать и умолять мамулю делать все, чпо дому все, что угодно, только бы не есть сливу — это был факт. Повзрослев, я смирилась с тем, что  сливы надо есть, но тут уже я хотя бы могла ограничить их количество. Не знаю, что произошло в том году, но слива стала самым главным продуктом на нашем столе этим летом. Мы их ели как сырыми, так и готовили всевозможные блюда. Хитом этого сезона стал «Страсбургский пирог».  С ним конечно надо чуть повозиться, но он того стоит. Этот рецепт попался мне абсолютно случайно.  Я сидела себе на работе, никого не трогала и вдруг в ленте моих друзей мелькнула фотка этого чуда с подписью: я сегодня готовила Страсбургский пирог . Сказать, что я в этот момент чуть не подавилась слюной, не сказать ничего. Я  буквально чувствовала его завах, я ели дождалась конца рабочего дня, и прибежав домой сразу испекла. Скажу честно: ожидания не разочаровали.  Читать далее →

Вертута — еще одно национальное молавское блюда. Скажем так, вертута это разновидность плацинд. Вертуты, так же как и плацинды готовят с абсолютно разными начинками, обычно это творог, тыква, капуста, картошка и т.д. У каждой хозяйки существует свой рецепт теста для этого лакомства. В этот раз я готовила тесто на кефире, которое мне очень нравится у моей свекрови (у нее оно получается просто идеальным) и если честно не очень понравилось у меня.  Но все же я решила записать рецепт, и буду пробовать готовить это тесто снова и снова, пока не получится, тогда же, возможно и фотки заменю. Читать далее →

Для меня сырники это скорее блюдо для завтрака, нежели десерт  или самостоятельное блюдо. Я люблю приготовить сырники субботним утром или если есть настроение (но что бывает крайне редко, на завтрак в любой будний день). Поэтому, у меня приготовление сырников начинается за долго до того, как они будут поданы к столу.

Читать далее →