Кто со мной давно знают, что спорт — это неотъемлемая часть моей жизни. БОльшую часть моей сознательной жизни я занималась спортом, с перерывами, но все же занималась. Здоровье не позволяло мне с ним расстаться навсегда. Кроме этого, я пробовала разные диеты и стили питания. Но, сейчас я вроде бы словила «Дзен» и нашла свой баланс – обычный спорт три раза в неделю и обычное питание без исключения каких-либо продуктов, главное соблюдение баланса и метода тарелки. Этот десерт может быть как диетический, так и обычный, важно в нем то, что он очень полезен как для костей, так и для суставов. Он просто волшебный, как по вкусу, так и по составу. Мне его посоветовала моя тренер по фитнесу, поэтому я заменила сахар эритритом, но этого можно и не делать, полезности и вкуса меньше не станет (при условии, что вы не злоупотребляете добавленным сазаром)

Ингредиенты:
Вода – 160 гр.
Желатин – 30 гр.
Йогурт греческий – 400 гр.
Эритирит – 1 ч.л. или сахар 2 ст.л.
Клубника 200 гр. (можно использовать любые ягоды или фрукты)

Приготовление:
1. Желатин залить 60 гр. водой из общего количества и оставить на 10 минут.
2. Клубнику нарезаем небольшим кубиком. Укладываем в порционные формы.
3. В набухший желатин добавляем оставшуюся воду и нагреваем в микроволновой печи или на водяной бане. Важно не перегреть желатин, но в тоже время он должен полностью раствориться!
4. Соединяем йогурт, желатин и эритрит (сахар). Перемешиваем и заливаем этой смесью клубнику.
5. Накрываем пленкой и отправляем на час в холодильник.
После стабилизации желатина наслаждаемся вкуснейшим десертом.

Приятного аппетита!