Не так давно мы захотели собрать у себя дома всю семью. Только самых близких родственников оказалось 15 человек не считая нас. Повод, конечно был не грандиозный, но хотелось угостить всех чем-то особенным.
15 человек количество не маленькое, и хуже всего, что в тот момент был пост и надо было накрыть совершенно постный стол. Наготовила я много чего, в основном все рецепты уже были в блоге, но был и новый салатик, который я попробовала сделать впервые и он произвел фурор. Привычные к моим вкусняшкам родственники первым делом съели именно этот салат, а через пару дней, особо близкая родня напросилась на ужин и заказала этот салат (съели сразу 😦 ).
Скоро начинается новый пост, довольно долгий и строгий, все же Рождественский, и если вы собираетесь поститься, то думаю этот салатик вам очень даже пригодится для скрашивания скудного аскетичного рациона в холодный, зимний период!
В продолжении оды кабачкам предлагаю сытное и питательное блюдо — лодочки из кабачков. Честно говоря, в отличии от кабачков на гриле я готовлю его раз-два в сезон, потому что при всей вкусности рядом с простыми кабачками оно и рядом не стоит. Хотя тоже очень вкусное
Последнее время японская кухня стала очень популярна. Роллы и суши являются одним из самых доступных и легких блюд, которые может воcпринять без стресса европейский организм. Кроме этого, их можно приготовить быстро и легко в домашних условиях. Сегодня я предлагаю приготовить роллы «классические», а точнее доступное в техническом и продуктовом исполнении блюдо, которое соответствует названию «роллы классические». 
Моя слабость — это легкие супчики. Скорее даже не супчики, а бульончики. Поэтому, я очень часто варю легкие супы, с минимальным количеством ингредиентов. В этот раз у меня завалялись грибы, и я решила сварить из них легкий суп с добавлением риса.
По материалам свободной энциклопедии:
Говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. С уверенностью подтверждаю. Когда-то, много лет назад, именно этим блюдом я покорила своего, тогда еще будущего мужа, который умудрился съесть за раз три порции. А потом сказал, что ничего вкуснее никогда не ел. Думаю, что он это сильно преувеличил, но вкус на самом деле великолепный и удержаться от добавки очень сложно.
Рыбный пирог из консервов готовится очень просто и получается вкусным. В моем кулинарном арсенале этот пирог настоящее спасение, особенно когда приходят неожиданно гости и надо быстро, что-то подать к столу. Как правило, все продукты для его приготовления, практически всегда, имеются в холодильнике. 
Сочивом часто называют особое постное блюдо (кутью) из обваренных зёрен пшеницы, иногда риса или чечевицы (сочевицы), смешанных с семенным (маковым, миндальным или ореховым) соком («сочивом», откуда и происходит название) и с мёдом, которое по церковному Уставу в дни сочельников — Рождественского и Богоявленского — православным христианам предписывается употреблять в пищу.
Кулинарный блог о вкусной домашней еде 