Творожная пасха — традиционное праздничное блюдо, которое готовят к Светлому Воскресению. Она символизирует изобилие, свет и обновление, а нежная текстура и насыщенный вкус делают её любимым десертом многих поколений. В классическом варианте пасха готовится из творога, сливочного масла, сметаны, сахара и яиц, часто с добавлением сухофруктов, ванили и орехов. Блюдо не требует выпечки, а созревает в холодильнике в специальной форме, приобретая узнаваемую пирамидальную форму. Пасха получается очень ароматной, мягкой и в меру сладкой. Её подают охлаждённой, украшенной цукатами, орехами или шоколадом. Это угощение не только вкусное, но и глубоко символичное, занимая особое место на пасхальном столе.

Ингредиенты:
Творог 9% — 500 гр.
Сливки 33% — 200 гр.
Сливочное масло — 90 гр.
Сахарная пудра — 60 гр.
Цукаты — 120 гр. ( у меня изюм, курага, клюква)

Приготовление:
1. Творог протереть через сито.
2. Масло разогреть до мягкости импульсами в микроволновке.
3. Соединить все ингредиенты. Перемешать.
4. Марлю смочить водой, отжать, застелить форму.
5. Переложить в нее творог, накрыть тарелкой и поставить груз.
6. Поставить форму с грузом в глубокую тарелку.
7. Убрать в холодильник на сутки. Но, через час-два слить выделившуюся жидкость.
8. Через 8-10 часов вынуть творожную пасху из формы, удалить марлю и украсить по желанию.
Можно подавать.