У каждого есть такой продукт без которого он не представляет своей жизни. Например, я знаю людей, которые приходят в ужас от мысли, что можно прожить без запаса картофеля. Гречка, так вообще отдельная история. В любой непонятной ситуации наш народ скупает гречку. С рисом дела обстоят куда проще, его все любят, но ни разу я не слышала чтоб кто-то ужался от фразы: мы не едим рис… И не зря я ничего не сказала про макаронные изделия. По сути, они как и гречка и картофель первые в списке продуктов которые скупают наши люди на всякий случай. Я же скупаю макаронные изделия в огромных количествах из-за неконтролируемой к ним любви.
Сейчас, после родов, когда мне пришлось расставаться с 20 (20!!!! Карл!!!!) килограммами моя любовь к ним поубавилась, точнее взялась в руки. Но, до этого. Все 9 месяцев ожидания аиста я буквально отводила душу готовя макароны под разными соусами и почти каждый день.
Самый любимый был как раз лисички со сметаной. Ни шампиньоны, ни вешанки, ни какие другие доступные грибы не могла заменить мне лисички. Это была прям любовь-любовь. И, хоть рецепт и не замысловатый и испортить его практически не возможно, я все равно хочу оставить его здесь. Как минимум для воспоминаний, а как максимум, как идею для других хозяюшек, которые любят макароны и все время находятся в поиске новых соусов к ним.
Салаты с ананасами пользуются особой популярностью, поэтому мне кажется, что их много не бывает. Конечно, сегодняшний салат сложно назвать праздничным, но весьма оригинальным можно.
Честно говоря, этот салат ко мне попал по рекомендации одной хорошей знакомой. Мы как-то с девочками обсуждали меню на праздник, каждый рассказывал о своих любимых салатиках, и одна из девочек очень рекомендовала свой любимый салат с курицей, ананасами и грибами.
Даже не знаю, отнести этот рецепт к несладкой выпечки, закускам или домашнему хлебу. В Грузии, это безусловно хлеб, даже название говорит само за себя: «хача» (творог) и «пури» (хлеб). Но, у нас он отлично идет в качестве закуски или дополнению к кефиру на полдник. При этом, мегрельские хачапури украсят любое первое блюдо вместо хлеба, булочек или пампушек.
Звонит мне как-то на днях мама и говорит, что ей приснился рецепт супа. Я чуть не упала в обморок от этого заявления. Говорит что она теперь знает, какой ингредиент надо положить во фрикадельки, чтобы качественно украсить их вкус.
UPgrade рецепта от 
Бывают дни, когда совершенно ни на что не хватает времени. Бывают дни, когда нападет лень и не хочется стоять у плиты. В такие дни можно попробовать заказать еду из какого-нибудь заведения, а можно сделать над собой усилия и приготовить потрясающий вкусный пирог а-ля пицца, который вам никто, нигде и никогда не подаст. Потому что этот пирог чистая импровизация из того что было в холодильнике, но по вкусу не уступает «Мишленовской» выпечки.
Настоящий праздничный салат для любителей морепродуктов. Хотя, если честно, даже не любителей он не оставит равнодушным. При том, что моя откровенная нелюбовь к морепродуктам постепенно сменилась равнодушием и даже приятием таковых, этот салат вызвал у меня откровенный восторг. Впервые мы приготовили его на один семейных рождественских ужинов (24 декабря) и съели его в первую очередь. Потом повторили на Новый год, на второе Рождество (6 января) и потом на годовщину нашей свадьбы в феврале. Он нам так понравился, что даже затмил мой любимый салат «
UPgrade 