Торт сникерс с соленой карамелью

На прошлой недели мы все нашей дружной семьей отпраздновали мой очередной день рождения. Праздник, как никогда получился веселым и шумным. Хотя, всего за неделю до этого  события мне хотелось собрать рюкзак, сесть в автобус и уехать на эти несколько дней куда-нибудь в Европу, за долей очередного вдохновения. Мне казалось, что я не смогу накрыть достойный стол, приготовить столько еды, чтобы всех накормить и чтобы всем угодить (вкусы-то у всех разные), вместить в доме всех тех кого хочу видеть в этот день и самое ужасное, я не знала какой торт мне печь!
Я перебирала разные рецепты в своих кулинарных книгах, пересматривала множество картинок в социальных сетях, но никак не могла найти ничего цепляющего и вдохновляющего. Я понимала, что нет ничего хуже неоправданных ожиданий. Когда ты понимаешь, что от тебя ждут чего-то шедеврального, а ты не можешь выдавить из себя даже простого кекса. Была даже идея купить готовый торт в магазине, но все восприняли ее, как некое предательство, и от этого становилось еще печальнее. Все ждали чего-то необычного и мне нельзя было упасть лицом в грязь.
Последней моей надеждой оставался Инстаграм. Слава Богу, среди моих подписок есть несколько уникальных девушек, которые не только вдохновляют идеями по украшательству десертов, но и делятся секретами приготовления. Тем более, один раз (кстати мой самый первый приличный торт) я уже готовила по рецепту Даши Блюзнюк (@zhabcka), поэтому я ни капельки не сомневалась, что и сейчас самым правильным решением будет отправиться за вдохновением именно к ней. И я не ошиблась!

Читать далее