Раньше, мне казалось что блюда в паназиатском стиле это что-то невероятно сложное и долгое в приготовлении. Эти рецепты требуют особых навыков и дорогущих, редких ингредиентов. Но, однажды решившись опробовать один рецепт, нас уже было не остановить. Мы стали пробовать и экспериментировать. Я поняла, что вкуснее меня самой никто и нигде меня не накормит. Мы пробовали эту же лапшу в китайском ресторанчике, но скажу честно она мне показалась «плоской». Уж слишком они адаптируют свои блюда. Ни тебе нормального количества имбиря, ни остринки, ничего… Мы бывали в азиатском ресторанчике, и скажу честно, что пришла к выводу, что ходить туда можно исключительно за роллами. Все остальное (лично для меня) не дотягивает до идеала.Что касается наших экспериментов, то больше всего нам полюбилась лапша с овощами, как раз сегодня мы и будем ее готовить. И жаренный рис с креветками и ананасом. Вот это действительно бомба на вашей кухне. Если вы не поленитесь, и однажды это приготовите, поверьте, ваша любовь к паназиатским рецептам не угаснет никогда!!!
Национальное французское блюдо из региона Овернь.
Если для меня любимый продукт – это помидоры, то у моего мужа любимый продукт – это грибы! Самые любимые пироги – с грибами!!! Если соус для пасты – то с грибами, если фаршированные блинчики – то с грибами, если вареники с картошкой, то там обязательно должны быть грибы! В общем, грибы мы добавляем везде, где только может позволить рецептура. При этом, как ни странно, грибной суп я начала варить совершенно не давно, в качестве прекрасной альтернативы другим первым блюдам.
Вообще-то, этот киш задумывался как шпинатовый пирог. Уж ОЧЕееееееееееЕНЬ, очень мне захотелось шпинатового пирога.
Грибы с картошкой в горшочках блюдо универсальное. Для нас это скорее дежурное блюдо, нежели праздничное. Если честно горшочки у меня появились относительно не давно. Но даже когда они появились я не часто в них готовила. Мне казался этот процесс занудным и долгим, к тому же мыть горшочки не очень то и просто. Но совсем не давно, наверно этой весной, мы буквально подсели на всякие блюда приготовленные именно в горочках. Но больше всего нам полюбились грибы с картошкой в горшочках.