Грибная закуска на скорую руку

gribnaja-ikra-zakuska-1На самом деле, гостям меня очень сложно застать врасплох. У меня всегда есть какие-то продукты, из которых можно соорудить вкусную и быструю закусочку. Например, в коробочке со сладостями у меня всегда найдутся бублики. В холодильнике при любых обстоятельствах есть майонез, а то и несколько упаковок, и это может быть совсем не домашний майонез. А в кладовой, обязательно пылятся всякие — разные консервы: например консервированная кукуруза, сгущенное молоко, оливки/маслины, грибы и всякие рыбные консервы.  Сегодня один из тех дней, когда мне срочно пришлось сооружать хоть что-то поесть для дорогих, но все таки не совсем ожидаемых гостей. В этот раз это грибная закуска из майонеза с бубликами.

Читать далее

Фаршированные бублики

farshirovannye-bubliki-1Фаршированные бублики одна из тех закусок которые делались в нашей семье ещё в далеких 90-х и выдавались, мне ребенку как за мини-пиццы. По тем временам одно слово иностранного происхождения «пицца» вводила в трепет ум, фантазию и рецепторы вкуса. Сейчас конечно же этой закуской удивить сложно, готовим мы ее редко, но я решила сохранить этот рецепт в своей кулинарной книге, чтобы и мне самой было не забыть, что мы готовили, а главное как мы это делали.

Читать далее