UpGrade
Вепрево колено самое знаменитое блюдо Чехии. Именно его вспоминаешь, когда думаешь о чешской кухне. И именно его хочется приготовить, когда видишь на прилавке свиную рульку. Именно о нем я сегодня подумала, когда меня спросили, что приготовить из свиной ноги, которую обычно береут на холодец. Именно этот рецепт первым мне пришел в голову, вкусовые рецептовы вспомнили всю гамму вкусов, а нос буквально ощутил запах. Даже сейчас свпомниная о нем,. я просто сглатываю слюну.
Да, с этим рецептом надо повозиться, но для новогоднего стола оно того стоит, поверьте мне. Читать далее
Не так давно я показала в сториз в инстаграм как готовила зразы. У меня зразы были мясные. Вообще-то я совершенно не собиралась их готовить, но отварив мясо для бульона я поняла, что оно даже после двух часов проведенных в мультварке не размягчилось. Не растерявшись, я сделала из него фарш и решила приготовить такое редкое и такое любимое в нашей семье блюдо – зразы. В детстве мама часто нам его готовила, особенно я любила с грибами.
И снова у меня сезонный рецепт. Рецепт, который я, из-за его названия много лет не воспринимала всерьез. Мне казалось, что это что-то выдуманное, совершенно не связанное с мультиком, а значит и не существующее. Рецепт, который обрел свою популярность благодаря громкому и знаменитому названию.
Пишу желтая, потому что планирую на днях делать зеленую, она будет приготовлена по такому же принципу, но все же, с дополнительным ингредиентом. Жаль, мне ни разу не попалась на глаза такая же фиолетовая. Во Франции видела, а здесь ни разу. Кстати, это у нас такую фасоль называют пастери, а во всем мире она больше известна, как французская фасоль.
На днях, я готовила жареные перцы с закуской из помидор и показывала этот процесс в сториз в своем 
Обожаю экспериментировать с кашами. Я искренне верю, что в кашах (хоть они и злосчастные углеводы) множество полезных веществ и элементов.
Этот рецепт достался мне в разговоре на совершенно не кулинарные темы от моей кумы – женщины с идеальным вкусом и манерами. Я доверяю ее вкусу, и пока она мне рассказывала все подробности приготовления я в красах представила себе вкус и запах этого блюда, мне уже его хотелось. Она сказала что привезла его из Рима. А я вспомнила римскую кухню, и что они, в принципе, могут из минимума ингредиентов сделать неповторимый шедевр. Не знаю почему, я вспомнила их «
В какой-то момент, благодаря одному из комментарием, я поняла, что в блоге совершенно нет рецептов для жизни. Рецептов на каждый день. Многие думают, что кроме выпечки в нашем доме другой еды не водится. Но, это не так, в этом можно убедиться просматривая сториз в 
В Советском Союзе рыбный день бы в четверг. Так уж сложилось, что у меня в доме рыбных дней целых два и приходятся они на среду и пятницу. Конечно так было не всегда. Те, кто со мной давно знают, раньше мы рыбу не ели совсем. Потом, постепенно начали иногда вводить ее в рацион, и то, скорее ради рецептов в блоге, чем от большой любви к ней. Так, постепенно, мы прониклись к ее вкусу нежной любовью и она вошла в наш рацион на постоянной основе. И, не просто на постоянной, а два раза в неделю: среду и пятницу.
Обожаю спагетти и не только спагетти. Я обожаю пасту всех видов и сортов. Не даром же говорят, что все дели любят макароны. А, я как любила макароны в детстве, так и не выросла из этой любви. По правде говоря, я вообще могу могу создать отдельный блог или даже книгу написать по приготовлению макарон и соусов к ним. Сегодня я предлагаю очень простой, но безумно вкусный соус к пасте. И пусть вас не смущает в составе ингредиентов вино, спирт выпаривается и остается лишь тонкий аромат винограда смешанного с привкусом моря, соли и сливок. Божественно!!!
Кулинарный блог о вкусной домашней еде 