Рецепт, который понравится всем без исключения. Три в одном. Если кто-то не любит соус песто6 обязательно оценят булочки с оливковой пастой, те, кому она окажется не по душе, точно оценят булочки с песто, ну а булки с мясом, обязательно понравятся всем.

Проверено.

Итак, сегодня простой и быстрый рецепт закусочных булочек, который готовится до безобразия быстро и так же быстро исчезает со стола.

Вы должны это пробовать. Если я непонятно описала процесс, то вы можете посмотреть видео инструкцию в

Instagram or TikTic , там все точно понятно и без слов.

Слоеное тесто – 400 гр.

Свиные колбаски (боварские) – 3 шт.

Молоко – 20 гр.

Кунжут – 2 ст.л.

Тапенад (Паста из маслин) – 100 гр.

Сыр – 100 гр.

Молоко – 20 гр.

Соус песто – 100 гр.

Сыр – 100 гр.

Молоко – 20 гр.

1. Слоеное тесто разморозить.

2. Раскатать его в пласт 40х50 см.

3. С колбасок снять пленку и выложить их с краю вдоль узкой стороны теста.

4. Сделать оборот теста так, чтобы обернуть в него колбаски.

5. Нарезать колбаски на небольшие кусочки по 4-5 см. Выложить на противень, смазать молоком и присыпать кунжутом

6. Выпекаем в духовке при 180 С 40-45 минут. До золотистого цвета. Но вы ориентируйтесь по своей духовке, времени может понадобиться больше или меньше.

7. Оставшуюся часть теста разделить на две равные части.

8. Сыр натереть на терке.

9. Одну часть теста смазать соусом песто, вторую пастой тапенад.

10. Сверху посыпать сыром.

11. С широкого края сворачиваем тесто рулончиком, доходя только до середины раскатанного и посыпанного горчицей с сыром пласта теста.

12. Теперь точно так же скатываем рулончиком и вторую часть теста, оставшуюся свободной. Должен получиться кусочек теста, свернутый с обоих кончиков к серединке.

13. Разрезаем рулончик попрек на куски примерно полтора см.

14. Выкладываем на противень и запекаем в разогретой до 180 С (нагрев верх/низ) духовке 40 минут до зарумянивания. Где-то в середине процесса булочки надо вынуть из духовки и смазать молоком, затем вернуть в духовку. Напоминаю, что времени может понадобиться чуть больше или чуть меньше, рекомендую после 30 минут начинать следить.

Приятного аппетита.