Если вам надо замаскировать творог, а вы не знаете, как это сделать, эти вафли станут идеальным решением. Если, например, в запеканке творог виден, то в этих вафлях несмотря на то, что он является основным ингредиентом, его не видно и легко их можно скормить маленьким «нехочукам».
Лично я, с творогом извращаюсь как могу. Это моя боль и печать. Вот запеканка нам зашла, эти вафли зашли, и еще творожная Пасха была принята на ура. Все остальное уходит в мусор на съеденье родителям.
Мне понравились эти вафли тем, что они очень нежные и легкие, в меру сладкие, сахар можно уменьшить еще и тогда вообще будут нейтральными.
Пробуйте…

Ингредиенты:
Творог — 200 гр.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 80 гр.
Разрыхлитель — 1 я.л.
Сахар — 40 гр.
Сливочное масло- 20 гр.
Соль, цедра лимона или апельсина, ванилин.
P.S. У меня масло лимона и масло ванили от DoTerra. Их можно использовать в пищу.

Приготовление:
1. Сливочное масло растопить.
2. Муку просеять в разрыхлителем.
3. Творог протереть через сито.
4. Соединить все ингредиенты. Замесить мягкое тесто.
5. Разогреть вафельницу. На каждую часть пластины выложить по 1 ст. л. теста.
6. Я выпекала 4 минуты. Но вы ориентируетесь по своей вафельнице.
7. Подавать с любимым топпингом. У нас сегодня брусничный джем. Но с нуттелой или сгущеным молоком тоже очень вкусно.
Приятного аппетита.