Омлет с соусом песто и карамелизованными помидорами

Давно у нас не было в блоге завтраков. Да что там завтраков, если посмотреть последние несколько записей, можно решить, что кроме выпечки мы ничего не едим. Поэтому срочно исправляюсь и делюсь простым, но оригинальным рецептом омлета. Его изюминка в соусе песто. При нагревании базилик раскрывается и источает особый вкус и аромат. А, в сочетании с теплыми, мягкими, слегка сладкими от прожарки помидорами это блюдо вообще становится вкусовой бомбой.

У меня соус песто покупной, но конечно можно заморочиться и сделать самим. Я не стала. У едим много соуса песто, поэтому мне легче купить небольшую баночку, чем регулярно делать свежий.

Читать далее

Кето кулич

Очень сложно после долгого молчания снова начинать говорить.
За время молчания я прошла долгий путь принятия всех пяти эмоциональных стадий: отрицание, гнев, торг, депрессия, смирение (оно же принятие).

Тысячу раз я прокручивала этот пост у себя в голове во время засыпания. Но, в итоге ничего так и не написала. Я долго молчала. Вначале бытовуха затянула. Но в голове я продумывала что-то вроде инстаграм сборника с печеньями, на идеи которого мы с вами и остановились. На самом деле их у меня очень много рецептов разного печенья и вполне может хватить на сборник. А потом, когда я решила что не едиными печеньями… и можно поделится каким-то другим рецептом, началось …. Ну все и так знают… Тут уж вообще не до постов было.
За месяц паники и страха я наела почти 5 кг. Раньше, когда я паниковала я могла не есть неделями, но не в этот раз. В этот раз все было по другому… В рот летело все что только попадало под руку. Даже не знаю, как я вдруг очнулась и взяла себя в руки. Если это конечно, можно так назвать…

А вы уже совладали со своей паникой и страхами? Как у вас это получилось?

А еще я вспомнила что скоро Пасха. В прошлом году, Пасхальный период выпал на соблюдения мною #lchf стиля питания. Я даже пекла кето-куличи, но рецептом так и не делилась. А сегодняшний первый после столького молчания пост я хочу начать именно с Пасхального рецепта, который возможно принесет кому-то свет и тепло. Читать далее