Белковая пицца

После того, как я показала в сториз белковую пиццу меня закидали вопросами, как так пицца может быть белковой.
Ну конечно, кроме белков там очень много жиров, но за то почти нет углеводов. Как я уже говорила в одном из постов за время новогодних праздников я пробовала одну диету, которую с одной стороны держать легко, потому что с ней совершенно не чувствуешь голода, но с другой стороны мне она не подошла, потому что я не смогла жить без некоторых углеводов, которые на ней полностью исключены. Но, в наследство от этой диеты у меня осталась вдохновляющая книга и куча заскриненых рецептов по теме. Одним из таких рецептов стала эта пицца. Но, удивительнее всего то, что влюбилась в нее не только я, но и мой муж, сторонник классического фаст-фуда.

Попробуйте, вы действительно не пожалеете. Аааааа, главный плюс этой пиццы в том, что готовится она в разы быстрее, чем классическая.

Читать далее

Салат из моркови с чесноком

salat-iz-morkovi-s-chesnokom-2Честно скажу, этот салат мы готовим крайне редко, но когда готовим то съедаем быстро и без остатка. Как правило, это происходит зимой, или в те редкие холодные зимние дни, когда у нас случаются. Как сказал мой фин, это мы наверно интуитивно включает режим борьбы против вирусов и бактерий.

На самом деле, салатик не замысловатый, простой, всего из двух основных ингредиентов. Остальное – это ноты, которые помогают салату заговорить новым, необычным вкусом.
Кстати, иногда, мы в него добавляем натертый на мелкой терке твердый сыр, любой, какой только есть дома, и тогда салатик приобретает совершенно иной, более нежный и изысканный вкус. Читать далее

Маффины с творогом

Вот я думала отпразднуем Новый год и я сразу начну наполнять блог новыми, вусными рецептами. Нет, даже не так!!! Я думала, будут новогодние каникулы, муж будет дома, у меня будет по больше времени я смогу наполнить блог новыми вкусными рецептами.

По факту, у мужа выходных так и не было, не то что отпуска. Времени у меня было, так же как у мужа отпуска. Когда то время уже было, скажу честно, сил и желания что-то писать не было вообще. За то, мы в этом году как никогда ходили по гостям, а гости ходили к нам. Мы много готовили, ели всякие вкусняшки, готовили их сами и угощались в гостях. Скаду даже больше, я успела попробовать новый стиль питания диету. Влюбится в нее и сразу отказаться, только потому что не смогла жить без кофе с сахаром и молоком по утрам и хурмы по вечерам. Этот месяц был веселым, но я знаю что пора брать себя в руки и начинать вспоминать, что мой блог, как мой ребенок без меня не сможет. Поэтому первый рецепт в этом году мне хочется начать с выпечки. Вкусных, ароматных, кисло-сладких маффинов, идеально подходящих к черному чаю в морозный день, а тем кому повезло и кроме морозов есть еще и снег, они понравятся вдвойне. Атмосфера…

Читать далее