Это лето, в нашей семье,  богато на выпечку из сезонных ягод и фруктов.  Каких пирогов я только не пекла, и даже смородиновые пироги были несколько раз, и эти выходные оказались не исключением. Я попробовала удивительный пирог для тех, кто следит за фигурой или вечно на диете. Отличный пирог без яиц, и с минимальным содержанием сахара. А вкус, вкус неповторим. Притом, что пирог готовится из свежих ягод, все решили, что я еще и варенье сварила. Удивительнее всего то, что в день, когда я его испекла, мы ждали гостей, и я сказала мужу: «Надо отложить кусочек, чтоб на следующий день можно было пирог сфоткать…» Муж ответил: «Разрезай и фоткай сейчас, потом собери обратно в форму, хочешь оставь на подставке, а хочешь так и оставь порезанным, главное сфоткай, не известно останется ли что-то для съемок на потом!» И что я вам скажу, он как в воду глядел, гостей хоть было и не много, но чай утром мы пили с конфетками, а не с остатками пирога! Читать далее →