Утка с квашеной капустой и яблоками

utka-s-kvashenoj-kapustoj-i-jablokami-1P.S. я ее даже украсить не успела 😦 пока она остывала и я накрывала на стол муж успел украсть у нее ножку и сладостно воскликнуть: ………даааааааааааааа… вкусняшка… мягкая как курочка.. мммммммммммммм………..
короче…. сорри за фото 🙂

Это было предисловие, а теперь собственно история появления утки на нашем столе! Одни наши родственники живут в селе, и как-то приезжая к нам в гости они привезли уточку. Закинула я ее в морозильник, потому что не только не знала, как ее готовить, я вообще боялась к ней подойти. И так валялась она, валялась у меня в морозильнике, пока я не решила: все пора… Надо что-то с ней делать. Погуляв по сети, я остановила свой выбор на этом рецепте, и надо сказать не ошиблась. Утка действительно получилась НЕВЕРОЯТНО вкусной, мягкой и сочной… И зря я так боялась, при случае обязательно повторю ее на БИС! Читать далее