Баница из лаваша с творогом

banica-iz-lavasha-s-tvorogom-1Этот рецепт это облегченное приготовление болгарской баницы. Правда в этом варианте она не сладкая, а соленая, а облегченная потому, что тесто готовить не надо, его заменяют тонкие листы лаваша. Сама я бы жизни не догадалась до такого рецепта, но чего только не насмотришься в гостях. Вначале, я даже и пробовать это блюдо не хотела, но неудержавшись, укусив кусочек, кроме этой «баницы» уже ничего не ела. Она действительно вкусная и заслуживает внимание. А самое главное — готовится легко и быстро!

Читать далее

Киш Лорен с семгой и брокколи

kish-loren-s-semgoj-i-brokkoli-1Обожаю киш лораны. Для меня это самые настоящие палочки-выручалочки, когда надо что-то быстро  приготовить. Этот киш лорна родился случайно. Назовем его «Компромис». Мой муж терпеть не может брокколи, я не особый фанат рыбы (даже семги).  Сливки и выпечку мы оба обожаем. Однажды, после очередной просьбы не класть в супы или соусы брокколи, я подумала: «Как же жить без такого вкусного и главное безумно полезного овоща?????» и придумала, попробовать сделать такой киш. Я же понимала, что рыбку тоже кушать надо. А овощи с рыбой идеальное сочетание! Надо сказать, что не прогадала. Получилось действительно вкусно, так вкусно, что даже мужу понравилось! Читать далее

Блинчики с грибами

blinchiki-farshirovannye-gribami-1Одно из самых наших любимых лакомств в нашей семье — это блинчики. Блинчики с джемом, блинчики с медом, блинчики с шоколадом, блинчики с мясом, грибами, маслом, сметаной! Любые блинчики, главное чтобы это были блинчики!

Сегодня в нашем меню блинчики с грибами.

Читать далее

Конфеты рафаэлло в домашних условиях


konfety-rafajello-v-domashnih-uslovijah-1Рафаэлло — это самая настоящая моя слабость! Я просто не могу жить без этих конфет! Когда мой папуля был жив, у нас была традиция, каждую пятницу он покупал мне коробочку раффаэллок, чтобы его любимая дочка могла насладиться вкусностями после трудовой недели.

После того, как папы не стало, я много лет не могла видеть эти конфеты, потому что они сразу мне напоминали о нем, а его любви, доброте и заботе!

С тех пор как папы не стало прошло уже почти 6 лет, вот уже как год я снова могу позволить себе получить удовольствие от этого воздушного творения и даже время от времени готовлю его сама! Читать далее