Суп сырный из плавленного сыра с грибами

sup-syrnyj-iz-plavlennogo-syra-s-gribami-1Вообще-то в нашей семье не особо любят первые блюда. Супы, борщи, солянки и чорбы не наши коронные блюда. Но, зная их полезность, время от времени, мы все таки их готовим. Сырный суп в нашем списке первых блюд занимает особе место, наверно потому, что мы рожденные в год крысы, по особенному относимся к сырам, но даже не «крысы» попробовав этот суп влюбляются в него с первой ложки.

Читать далее

Щавелевый суп с яйцом

shhavelevyj-sup-s-jajcom-foto-1Для меня весна приходит тогда, когда на рынке появляются бабушки с пучками черемши, а по-настоящему она вступает в свои права, когда они сменяются пучками щавеля. Щавель — невероятно полезный продукт. Это по настоящему первая зелень, без которой организму сложно адаптироваться к перемене климата (во всяком случае, я в это верю). Поэтому каждую весну, ОБЯЗАТЕЛЬНО готовлю щавелевый суп.

Читать далее