Плацинды с капустой

placindy-s-kapustoj-1Планцынды -национальное блюдо молдавской кухни. Существует огромное множество рецептов этого блюда, можно даже сказать: «сколько хозяек,  столько и рецептов». В каждом доме их готовят по разному, начиная от рецепта теста, формой самой плацынды и заканчивая методом приготовления.  Чаще всего плацынды жарят на сковороде, но есть рецепты, когда их выпекают в духовке. В этот раз я буду делать самый простой рецепт из минимального набора продуктов,  а сами плацынды буду жарить на сковороде. Но, поверьте, при всей своей простоте, вкус отменный, и одной штучкой очень сложно ограничиться.

Читать далее